铜川钢管合金防腐粉末厂,铜川钢管合金防腐粉末厂家

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1. 陕西耀县蒸饺的做法？
2. 关于饸饹面的由来有哪些传说？
3. 药王孙思邈救人无数，有没有关于他的小故事分享一下？

陕西耀县蒸饺的做法？

1、将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒。稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时。

　　2、 利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可。

　　3、大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿。把葱花和姜末放入肉馅中。

关于饸饹面的由来有哪些传说？

饸饹是中国民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”，就可以吃了。饸饹广泛的流传在山西，陕西的陕北地区 宝鸡、渭南、铜川等关中地区，河北，内蒙古，甘肃，宁夏，青海，新疆，河南一带。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。至于他的由来，听西安唯典小吃培训中心的小编为您细细道来！

饸饹，古称“河漏”，是我国北方一种古老而别具风味的传统汤食面点。《辞海》中关于“饸饹”的定义，解释为：“北方一种用荞麦面轧成的食品，参见‘河漏’。而对河漏的解释则是：“即饸饹，北方一种面食。王桢《农书·荞麦》：‘北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而为面……或作汤饼，谓之河漏。”王桢是元代一位农学家，他的农学专著《农书·荞麦》中还有一句话，《辞海》上没有提及：“以供长食，滑细如粉。”也就是说，饸饹即是过去的“河漏”，外观滑滑细细像粉一样，在那时是一种家庭自己制作食用的食物，就像家里做的擀面条一样平常。

我国古典名著《水浒传》第二十四回，西门庆问王婆：“间壁卖什么？”王婆道：“他家卖拖蒸河漏子热烫温和大辣酥。”“大辣酥”不知何物，“河漏子”应是“河捞”的古名，这种面食可煮也可蒸，可用辛辣调味，城乡市场常年制售，街头摊点比比皆是。尤在民间，几乎家家户户，一年四季必食之品，就连乾隆皇帝也特别喜食饸饹，特调会做饸饹的人进宫，因此饸饹作为贡品年年奉旨进宫了

元代诗人许有壬曾写到他吃饸饹的感受：“坡远花全白，霜轻实更黄。杵头麸退墨，皑齿雪流香。玉叶翻盘薄，银丝出漏长。元宵贮膏火，燕墨笑南乡。”诗中的“银丝出漏长”说的就是饸饹。明代李时珍在《本草纲目》中说：“荞麦南北皆有……磨而为面，作煎饼，配蒜食，或作汤饼，谓之河漏，以供常食，滑细如粉。”到了清代，有关饸饹的记载就更多了，如清代文献《黑龙江外记》、《尔雅谷名考》等，对“河漏”都作了较为详细的叙述。清代山西《阳曲县志》亦有具体记载：“附近居民各种面食曰："河漏"荞面为之。”并引傅青主注河漏“高齐时所谓"促律忽塔"是也”

饸饹这种美味柔和的面条，有着悠久的历史，早在1500多年前就是北方的一种大众化食品。元代诗人许有壬曾写到他吃饸饹的感慨：

“坡远花全白，霜轻实更黄。

杵头麸退墨，皑齿雪流香。

玉叶翻盘薄，银丝出漏长。

元宵贮膏火，燕墨笑南乡”。

药王孙思邈救人无数，有没有关于他的小故事分享一下？

故事一

医虎喉：据说孙思邈一次夜间出诊的时候，遇到一只似乎要向他求救的老虎。他仔细一看发现老虎被人骨鲠住，便帮老虎治疗取出骨头。之后老虎为了报恩而成为他的侍者。

故事二

开棺救活产妇：传说孙思邈一次出诊偶遇出殡队伍，发现棺材渗出鲜血，乃请求开棺并救活棺内难产的妇人与腹中的婴儿。

据古书记载，唐贞观年间的一天，唐太宗李世民理完朝政后留下大臣徐懋公问道，长孙皇后怀胎十个多月不能分娩，现在又身患重病卧床不起，太医无能为力，这该如何是好？徐懋功看着一脸愁容的皇帝说道，臣早听说民间有位叫孙思邈的名医，疑难杂症一经他手都能妙手回春，药到病除，以臣之见还是召他入宫为娘娘诊治，唐太宗听后表示赞同，立即下令找孙思邈入宫，孙思邈入宫后，唐太宗迫不及待的召见了他，并请他立刻为长孙皇后看病，这时陪同诊治的太医们可坐不住了，他们认为如果孙思邈一旦为皇后治好病，皇上就会重用孙思邈，就直接威胁到太医们的地位，为了阻止孙思邈为皇后看病，太医们联合上奏，孙思邈地位低下，不能让他接近皇后凤体，正当唐太宗犹豫的时候，孙思邈自告奋勇说，我可以悬丝诊脉，唐太宗觉得这个办法可行。

孙思邈于是让宫女取来一根红线，自己握着一端，另一端让宫女系在皇后的右手腕上，孙思邈坐在窗外的桌子旁，开始为皇后诊脉，他捏着丝线不一会儿便说，已经了解了皇后娘娘的病情，虽说孙思邈医术高超，但他真的能悬丝诊脉吗？当时正在焦急等待的唐太宗，询问孙思邈该如何诊治，孙思邈答道，只需要在皇后娘娘左手上扎一针就能分娩，再吃上几副汤药就会逐渐痊愈，唐太宗大喜，他命孙思邈即可给皇后扎针，果不其然，皇后很快顺利分娩，专家说，并不能通过一根丝线来诊脉，那孙思邈是如何得知皇后病情的呢？

原来孙思邈在悬丝诊脉前，已经像服侍皇后的几个宫女详细询问了皇后的病情，又要来了太医所开的处方，掌握了不少情况，孙思邈在悬丝诊脉的时候，其实想的是如何开药方，唐太宗看着刚出生的皇子非常高兴，亲自在宫中设宴款待孙思邈，想让他留在宫中掌管太医院，而孙思邈却婉言谢绝了唐太宗的提议，孙思邈是道德非常高尚的人，它应该是解除天下人的疾苦为己任，他不是为统治阶级服务的，它既不追求荣华富贵也不愿意专职为某一个人服务，所以他拒绝了唐太宗的要求，到民间去行医，这应该说是个非道德思想非常高尚的人，唐太宗也能理解，所以也没勉强他。

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