伊犁金属软管厂,伊犁金属软管厂家

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1. 都说红酒好，好在哪里？

都说红酒好，好在哪里？

红酒好也要看跟什么东西一起吃，如果是菲力牛排那就是比较应景 如果是牛肉炖土豆就不合适了。 红酒好是因为是葡萄是原材料，又有脱糖工艺在里面所以比较健康，红酒的口感也比较柔和。再有就是在西方文化里红酒是被认为是盟约之酒。所以在文化上也是有底蕴的。

我们平常都喜欢喝一些红酒，但是你知道红酒到底好喝在哪吗？因为红酒能够带给人享受，包括视觉，嗅觉和味觉。

先说视觉，红葡萄酒的颜色有紫色，宝石红，石榴红等，白葡萄酒的颜色有浅黄，金黄，琥珀色等。还有起泡酒的不断升起的小气泡，这些在高脚杯里可以观赏。

再说嗅觉，红酒因为葡萄品种，产地，酿造工艺和熟成工艺的不同可以生产许多不同种的香气，简单的如红色和黑色水果的香气，热带水果如柑橘的香气，白色花的香气，蜂蜜味，橡木桶带来的奶油香气，烟熏的香气，香草的香气，咖啡和巧克力的香气，复杂的有皮革的香气，蘑菇的香气，泥土的香气等等。红酒里的香气可以有很多种，分不同的层次。不同葡萄品种的香气比如赤霞珠的黑醋栗香，黑皮诺的樱桃香气，雷司令的汽油味，长相思的猫尿味，琼瑶浆的荔枝味等等。

再说味觉，红酒里面含酒精，糖，酸，单宁，可以带来不同的口味或口感，比如酒精的烧灼感，甜味，酸味，涩味。不同的味道搭配起来是否是平衡，不同的葡萄品种和产地会有不同的味道，比如勃艮第的黑皮诺单宁的涩味比较轻，波尔多的赤霞珠单宁很重，红酒在熟成和陈年过程也会发生味道的变化。

葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇，经研究表明，白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂，能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用（酒精过敏人群不建议尝试）。

我们常常认为，葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。事实上，过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。而能够改善失眠，提升睡眠质量的原因是褪黑素，在所有酒精饮料中，红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质，该物质能使高密度蛋白在体内增加，降低血液中的胆固醇和血脂量，能预防心血管疾病。人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这种现象被引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果表明：单纯******和柯萨奇***等常见感冒***，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。

科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在***表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果

都说红酒好，除了随大流认为好之外，它的好其实在这里：低度易入口、口感层次丰富、极具魅惑、可消遣、保健养生、可调配，男女通吃！

一、低度容易入口

红酒是发酵果酒，酒精度几乎等同于江南黄酒度数，一般红酒度数基本都在12度左右，无论是喜欢还是不喜欢喝酒的，都容易入口，而且红酒这种低度酒是酒水中的入门级，仅次于啤酒。甜度上和黄酒一样，也分干、半干、甜和半甜。其中干红最受大众青睐，也是受众最多的红酒酒型。值得一提的是，葡萄的糖分越高，酿制出来的红酒就越甜，比如新疆伊犁地区红酒，几乎是纯粹的甜红酒，喜欢喝甜味的会喜欢这种味道。

二、口感层次丰富

好的干红，除了酒液呈现出无杂质的红宝石观感，一定还有涩涩的抓口感，口腔内感受酒体会很圆润，这是陈年好红酒的特征，他会让人感觉到浓郁不稀薄，带有回甘的果香气息。这种特征是好酒的标配！也是红酒递进感的第一层次，即使醒酒后仍有这种抓口的涩味，红酒和氧气充分接触，会让果香苏醒缓慢释放，酒体会呈现出柔和的浓郁感。

三、富有魅惑

红酒是小资气息最重的酒种，比调制的鸡尾酒更有魅惑。红色本身就带着无声的热烈和诱惑，让人忍不住去品尝一口，甚至有着致命吸引力，你可以从中观赏到一种热烈的奔放，对于喜欢红酒的人来说，见到这种颜色几乎就欲罢不能。

四、可消遣

喝红酒，可搭配菜品，更可以干喝，喝着玩，进行消遣，这一点和啤酒非常相像。而高度的白酒和红酒度数几乎等同的黄酒就不适合喝着玩，喝着玩就是穿肠毒药。而高度的伏特加喝着玩，则另当别论。值得一提的是，红酒除了消遣喝着玩，几乎和菜品百搭，和甜食、蔬果等也是相映成趣。而最搭配红酒的则是红肉，其中牛肉是红酒的绝配！

五、保健养生

在我们日常生活中，喝点红酒是很浪漫的事，但酒作为一种商品，除了它自身的质量好以外，它的品牌，历史及其蕴涵其中的文化，红酒因为特有的成分，可以软化血管，和一定的养颜功效。红酒的养颜功效是源于单宁和白藜芦醇这两种成分，它们具有较强的抗氧化效果，其中单宁可以有紧致肌肤的功能，红酒还可以使人的心情变愉快，

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