伟达防腐钢管,伟达防腐钢管怎么样

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1. 咸菜的危险到底有多大？

咸菜的危险到底有多大？

中国人已经对咸菜这种食物是比较喜爱的了，而且口味也是比较非常多的，是腌制而来的，那咸菜对人体的危害是容易使病菌细菌直接进入身体导致血压升高的。

而且还是容易使血液中的胆固醇大大的增加了，而且容易伤害到胃的粘膜，还会降低身体免疫力，很容易造成钙质流失和骨质疏松；伤害心、肾脏和心脏；会引起严重的营养不良等。因为所有咸菜在腌制的过程中都会产生对人体有害的亚硝酸盐，尤其腌制一周左右的。

亚硝酸盐含量达到顶峰。有人说那我就腌长点时间，还真别高兴太早，研究发现，亚硝酸盐在腌制过程中会出现两、三个高峰期，这可真不好对付啊。咸菜里面会含有非常多的盐分，这样人体在吃了后会导致身体的渗透压变高，影响人体的正常体液循环，以及血液的正常循环，给身体带来很大的伤害。

工厂咸菜的制作时会人为加入硝酸盐来对咸菜进行护色和防腐，蔬菜中本身含有硝酸盐，这些硝酸盐在微生物作用下会转变为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物质，长期大量食用咸菜会增加致癌风险。这个其实很简单，就是怕家中的老人舍不得，觉得自己亲手制作的，坏了一点也能吃。晚辈如果发现的话的要及时劝阻和开导，告诉他们其中的危害。

因此咸菜也是尽量少吃些的，毕竟是长时间腌制好的食物，会有些伤害的。平时还是要吃些健康有营养的食物是比较好的。

吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但其中的健康隐患也不少：

1.新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会“全军覆灭”，因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。

2.咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，让人吃时总有后顾之忧。

3.咸菜属于高盐食品，不宜多吃和长期食用，否则会易引起心脑血管疾病和骨质疏松。

长期吃腌制的菜其实确实会致癌的。腌制的菜适量的吃一些就可以了，不能长期吃，觉得嘴巴馋了之后吃一点点。因为腌制的菜其实里面的盐分含量是比较高的，在浸泡的过程中还会添加了各种各样的辅料，通过一系列的制作过程就会让蔬菜本身的营养价值变低，而且如果腌制的时间太长了的话，致癌的几率比较大。

一年轻小伙子查出了癌症，他经常吃的这种菜就是罪魁祸首，看到的一定要少吃！

最近几年来，癌症逐渐呈现年轻化趋势，时常听闻身边的某位年轻人不幸患了癌。为何癌症发病率会升高呢?为何癌症越来越趋向年轻化呢?北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授表示，癌症与环境污染、不良的生活饮食习惯都有一定的关系。年轻人更要养成健康的生活习惯，合理膳食，适量运动，定期体检。

前一段时间有新闻发布了这样一个报道，一个三十岁的年轻小伙子突然查出了肝癌。在医生的仔细排查下，确定导致肝癌的因素就长期不良的饮食习惯。小伙子很喜欢早饭时吃点咸菜，这种腌制食品的长期使用，便会大大增加患癌的几率。

那么为何吃咸菜会致癌呢？

1、亚硝酸盐含量高

咸菜致癌的主因就含有亚硝酸盐。一般茎叶类蔬菜在生长的过程中，会大量吸收氮元素，而这些蔬菜在腌制过程，里面的氮元素经过氧气、微生物等物质的作用后，会逐渐形成亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内会转变为亚硝酸胺，它就是一种严重的致癌物质，会增加人体消化系统的患癌几率。

2、咸菜腌制时间不到

许多人认为咸菜越新鲜越健康，往往会选择腌制不久的咸菜食用。科学研究发现，除了当天凉拌的咸菜外，并不是越新鲜的咸菜越好。一般情况下在咸菜腌制的第3-8天，通常里面的亚硝酸盐含量达到顶峰，第9~21天亚硝酸盐含量会逐渐下降，21天之后就可以放心食用了。

3、腌制咸菜的原料

一般腌制咸菜常用的原料有茎叶类蔬菜和根茎类蔬菜，不过并非所有蔬菜都适合腌制咸菜，因茎叶蔬菜中含有大量的氮元素，用它们腌制的咸菜往往含有更多亚硝酸盐。所以腌制咸菜尽量不要选择茎叶类蔬菜，而要选择根茎类蔬菜，比如萝卜、芋头、大蒜和生姜等等。

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