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宁夏瓜怎么判断熟不熟?
首先我觉得你可以观察一下西瓜的颜色,一般那种西瓜颜色长的比较深的,也就是深绿色的西瓜,这种西瓜会比较甜,而且长的成熟度也是比较好的,还有就是我们可以把西瓜拿起来拍一拍,听听西瓜的声音,西瓜的声音听起来是咚咚的声音,基本上就熟了。
1、硬度:用手弹后,稍有点颤音的很好吃呦!当当硬的一定是生瓜了,建议大家挑选那种有弹性、感觉略软的香瓜,味道会比较的爽口。
2、瓜蒂:用手一揪,根茎就掉下来,留下又圆又大的一个脐印,就是好瓜,要是这个瓜顶脐印很小,就说明:瓜还没长开,再大的瓜也不甜!就是好瓜。所谓:瓜熟蒂落,就是这个道理!
3、外皮:有伤的,变黄的,大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤,外表看没事,但其实已经影响到了里面的味道了。
4、瓜顶:大头的那端大家可以闻闻,这个部位是很容易闻到里面的香味的,如果是熟了的,会很香,而生瓜呢,一般是无味的。
5、重量:生瓜会很实成的重,所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜,70%是生瓜。建议大家挑选有些分量,但不是像石头那样实成的沉就可以了。
6、闻一闻,顶部有浓香:我们都知道,甜瓜有香瓜的别称,尤其是白皮甜瓜,如果是熟瓜,在顶部可以闻到比较浓郁的香甜气味,而生瓜气味较淡。
宁夏的西瓜还是比较好吃的,但是有时候买回来的西瓜总是不尽人意,想挑选一个比较不错的西瓜,首先可以看一下西瓜的外皮,西瓜的外皮也能鉴别生熟,如果没有鉴别出来,再敲一下西瓜皮,听一下声音,然后还可以看一下西瓜的蒂或者是西瓜纹路。
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