青县钢管防腐厂,青县钢管防腐厂电话

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1. 天津正宗冬菜是那里产的。在那里可以买到正宗的？

天津正宗冬菜是那里产的。在那里可以买到正宗的？

是天津市静海区陈官屯镇生产的。此地水质好，盛产青麻叶(俗称小核桃纹)大***，是生产冬菜的主要原材料。馄饨、紫菜汤内加入冬菜，味道更鲜美。优质冬菜不仅国内消费者欢迎，也是长期出口到亚州一些国家和地区的传统食品。在本市大型超市和原产地及周边有售。记得最好买用小陶罐传统包装的哦。

有些菜和食品是由于它的地理条件气候等因素，决定了这个食品。冬菜正宗产地应该是沧州青县，静海一带，因为这一带土地盐碱地较多，生长出来的***较散，没什么心，帮子多，不耐储存，那时农业技术薄弱，冬季又没有反季节 蔬菜可吃，因此便把一些青帮***切碎，用盐，蒜淹起来，等到冬季食用。冬菜做为一种特色盐淹食品，曾出口日本，韩国等国家。青县，静海一带，咸菜到现在也是很有名的，过了沧州地一百多公里就是德州地区了，，那里属黄河流域，土地长出来的***，几斤到十几斤一棵，菜心丰满，冬天埋到土里，想吃时从土扒出来就可以做菜吃了。那里的***也耐储存，菜心可生食，生拌糖醋***心，可是冬季下酒的美食小菜。谢谢

到沧州市场转转，如果你认识冬菜，那你绝对会感觉得到这是冬菜原产地，因为有很多卖冬菜的，散装，大袋（十斤以上），小袋的反而少，因为有散装的，小袋除了便于携带，没优势！本身保质期长，因为经过了脱水，重盐，没科技与狠活，便宜，到小吃店吃早点，家家冬菜免费，所以不管过去，还是现在正宗冬菜在沧州，网上有卖的，有潮汕的，还天津的，或什么什么地方的，认准沧州产的，最正宗！

如果是在秋冬季节去天津人家里做客，一般能吃到一种叫做冬菜的腌菜，这是一种用大***腌渍而成的酱菜，在天津非常出名，可以说是当地的名产。

当然，天津冬菜虽然叫这个名字，但其起源地却不是天津，而是河北沧州。

清朝乾隆时期，当时直隶沧县有一家叫做艺丰园的酱菜园，工人购入了大量大***，一时之间难以处理，于是就有人将其腌了，加上糖蒜制成什锦酱菜，没想到格外受到欢迎。

当时的天津仍旧属于直隶管辖，晚清时期天津的地位越来越高，沧县腌大***的做法传到了天津地界，大直沽的广茂店酱园经过改良，制作了五香冬菜。

静海一带，有京杭大运河贯穿，当地出产的***“青麻叶小核桃纹，筋细肉厚，非常爽脆可口鲜甜”，在北方属于相当优质的菜百品种。

冬菜的制作方法传入之后，在静海格外兴盛，用当地的***制作的冬菜也格外美味。

正宗的天津冬菜，颜色是比较金黄的，一开封就有很浓郁的香味，尤其是静海陈官屯镇出产的大***，是制作正宗天津冬菜最重要的原料***。

如今陈官屯的冬菜，也是天津的非遗项目，这里的冬菜从食材挑选到制作，都有非常严格的标准要求，所以做出来的冬菜，也是质量最好的。

真正的冬菜之乡应该是：静海区陈官屯镇纪家庄村的常姓人家，此人叫常万（某），因当时家里非常穷，到了冬天人们把***收完后， ***帮子随处可见，常某便把***帮子拾回家中，洗净切小丁块、晒半干、放盐蒜末封存于坛中当咸菜吃，由于弄得太多一时半会吃不完，就吃到转年的暑天，因天气变热，坛中发酵变黄，就变成了现在有名的冬菜且味道很好，常某就在冬天拾得更多的人们不要的菜帮用于做冬菜，来年拿的集市去卖，结果销量很好，生意越做越大，远销香港等地，常某就发达了，直到现在还是走哪个品牌。并且他家生有两个孩当女儿养着，直到结婚时才知道是男孩子，这才是真正的冬菜创始人。

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